2026-08-10 21:48:35两只“越狱”鸵鸟被餐馆抓回宰杀，鸵鸟能随便吃吗？有什么营养？

鸵鸟肉能吃。中国没有野生鸵鸟种群，都是通过人工养殖的。

人工养殖的鸵鸟可以用来干嘛？

首先就是用来吃！其次可以卖鸵鸟皮和鸵鸟蛋。鸵鸟皮耐用且纹理独特，被誉为“皮革中的黄金”，鸵鸟蛋可以用来吃或者蛋壳雕刻成工艺品。

新闻中的截图一看就是把鸵鸟拿来吃的。看到上面明晃晃的写着鸵鸟汤锅就知道！人类吃鸵鸟肉的历史可长了，特别是在鸵鸟原产的非洲，那里的土著文化会食用野生鸵鸟肉。19世纪末20世纪初，鸵鸟养殖开始传播到世界其他地区，包括北美、欧洲和澳大利亚，消费者可以从一些鸵鸟养殖场购买鸵鸟肉。

鸵鸟肉因其营养价值而备受推崇，它是一种瘦肉，脂肪含量低，蛋白质含量高。鸵鸟肉的胆固醇含量低于牛肉、猪肉和羊肉。鸵鸟肉富含铁，而铁是红细胞生成所必需的。鸵鸟肉富含B族维生素，尤其是维生素B12。

在西方鸵鸟肉常见的吃法和牛排类似，煎或者烤。由于鸵鸟肉脂肪含量极低，烹饪速度比牛肉更快，尤其是在烧烤或煎烤时。

除此之外，还有鸵鸟肉汉堡

中国的美食文化可以把鸵鸟肉的做法发挥的更充分，比如干锅鸵鸟肉，爆炒鸵鸟肉，还有全鸵鸟宴。

在中国，山东、云南、内蒙古、深圳观澜，四川盐源等地是鸵鸟的主要产地，可以吃到鸵鸟肉。